欢迎来到人人培训网,请 免费注册

人人培训网首页 | 手机版 | 收藏本站 | 免费发布培训课程

人人培训网

总站

分站切换

城市搜索:

课程
学校
老师

语言培训
SAT
雅思培训
职业英语
考研英语
PETS翻译
托福培训
公共英语
中教口语
外教口语
综合英语
商务英语
金融英语
职称英语
实用英语
幼儿英语
少儿英语
剑桥英语
英语口译
外语翻译
AP培训
外语词汇
四六级
小语种
多语种
葡萄牙语
西班牙语
意大利语
俄语
法语
德语
韩语
日语
新概念英语
粤语
GRE
GMAT
ACT
出国英语
其它外语
职业培训
人力资源
口才培训
电工培训
服装设计
模具数控
护理培训
司法律师
导游培训
电子商务
建筑工程
注册消防工程师
翻译资格
医师药师
心理咨询
公务员
物流师
报关员
国际商务
职业经理
项目管理
物业管理
国际商务
教师资格证
公共营养师
六大员
钢管舞
职称认定评审
建造师
九大员
服装设计
预算员
造价员
婚姻家庭咨询师
市场营销
月嫂培训
工程师
主持人
小儿推拿
外审员
内审员
证券从业
小吃培训
育婴师
其它职业
电脑培训
平面设计
系统集成
网络安全
计算机考试
三维动画
网页设计
室内设计
网页编程
动画影视
商务办公
国家软考
游戏开发
网络工程
硬件维护
会计电算化
环境艺术
软件工程
游戏动漫
程序设计
数据库开发
工程制图
硬件工程
室内装饰
计算机认证
工业设计
淘宝
插画
CAD
UI设计
其它培训
企业管理
内训课程
演讲与口才
采购管理
高层研修
MBA/EMBA
沙盘模拟
财务管理
客户服务
中层管理
个人发展
营销管理
综合管理
人力资源
物流管理
项目管理
品质管理
生产管理
危机管理
管理沟通
总裁经理研修
公开课
经营管理
质量管理
核心竞争力
客户关系
企业文化
领导力培训
动力培训
绩效管理
拓展训练
品牌管理
基础素质
时间管理
团队精神
班组长培训
其它培训
职业技能
厨师面点
形象设计
速录速记
美发培训
数控机床
模具设计
化妆培训
美容培训
服装设计
驾驶操作
保健按摩
驾校培训
礼仪培训
烹饪培训
茶艺培训
按摩针灸
专业调酒
插花艺术
糕点培训
冷饮培训
小吃培训
西式快餐
宠物美容
园林设计
护理培训
演讲培训
棋类培训
装饰培训
维修培训
摄影培训
会展策划师
侍酒师
手绘培训
烧烤培训
早点培训
咖啡师
汽车美容
汽车维修
其它技能
文体艺术
乒乓球
跆拳道
羽毛球
太极拳
音响师
健身培训
搏击培训
游泳培训
网球培训
武术培训
声乐培训
模特培训
书法艺术
播音主持
乐器培训
礼仪形象
服装培训
摄影培训
瑜珈培训
钢琴培训
影视培训
舞蹈培训
美术培训
音乐培训
综合培训
形体培训
高尔夫培训
美术培训
拓展训练
运动减肥
演讲口才
篮球培训
其它艺术
网络远程
医学教育
财经类
自考类
考研类
外语类
中小企业
网络学院
职业资格
公务员
中小学
人事考试
成人教育
建设工程
法律教育
其它培训
幼儿培训
胎教早教
幼儿特长
幼儿托管
幼儿美术
幼儿家教
幼儿才艺
幼儿健身
幼儿科技
幼儿舞蹈
幼儿音乐
幼儿英语
幼儿母语
综合培训
学历教育
本第二学历
专第二学历
中专起本科
中专起专科
专升本
高起专
高起本
中外合作
在职研究生
MBA/EMBA
独立学院
高职高专
网络学院
民办高校
博士硕士
自学考试
中专
成人学历教育
考研培训
成人考试
其它学历
会计培训
注册会计师
资产评估师
注册税务师
理财规划师
会计电算化
统计师
经济师
出纳财税
财务软件
会计主管
会计基础
继续教育
从业资格
会计实操
中级职称
初级职称
银行从业资格
审计师
会计证
会计职称
其它培训
出国留学
美国
法国
英国
荷兰
瑞典
古巴
丹麦
波兰
加拿大
意大利
日本
西班牙
新加坡
韩国
德国
俄罗斯
新西兰
阿根廷
马来西亚
澳大利亚
其它国家
冬夏令营
戒网瘾营
才艺传媒营
精英成长营
健康运动营
英语学习营
贵族训练营
奥数学习营
国外学习营
综合学习营
综合培训
高考辅导
商学院
私教培训
网络教育
考研辅导
研究生院
其它综合
家教辅导
学龄前
全科
音乐
美术
政治
历史
奥数
地理
化学生物
物理
作文
日语
口语
珠心算
英语
数学
语文
民工培训
民工培训
汽车维修
家电维修
面点制作
卫生保健
生产管理
职业技能
建筑技术
养殖技术
您当前的位置:人人培训网 > 资讯中心 > 职业技能 > 中西餐饮 > 成都食尚香面包系列培训,面包培训 - 正文内容

中西餐饮

成都食尚香面包系列培训,面包培训

成都食尚香特色小吃培训学校  来源:食尚香  作者:人人培训网  发表时间:2018-11-29 11:29:16


       食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会。

        食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益,并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化,我们的企业使命是:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训;我们的企业宗旨是:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多的人通过经营特色小吃创业成功;我们的经营理念是:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。                                   食尚香面包培训、面包技术、面包培训学校

课程内容详细介绍

【课程主题】


【课程一甜面包】
(一)、基础知识:了解课程内容及工具设备物料的认识(1课时)
1.课程内容的介绍
2.物料、工具的认识和了解
3.面包设备的使用和了解
  
(二)、甜面团:掌握甜面包面团的制作方法
1、甜面配方组成讲解
2、打面的方法和程度判断
3、甜面团的醒发
  
(三)、菠萝包:掌握菠萝包的整个制作技巧(1课时)
1、菠萝面包皮的制作
2、菠萝包馅料的制作
3、菠萝包的整形醒发和烘焙
  
(四)、酱料、馅料:掌握墨西哥、卡仕达等酱料和馅料制作(1课时)
1.墨西哥酱、雪山酱制作
2.卡仕达酱制作
3.奶酥馅、椰子馅制作
  
(五)、餐包:掌握餐包的整形、烘焙制作方法(2课时)
1、餐包面团醒发
2、餐包整形
3、餐包烘烤
  
(六)、毛毛虫:掌握毛毛虫面包的制作方法
1、毛毛虫面团醒发
2、毛毛虫整形
3、毛毛虫烘焙
  
(七)、肉松、肉狗:掌握肉松面包和肉狗面包的制作方法(1课时)
1、肉松、肉狗面包面团醒发
2、肉松、肉狗面包整形
3、肉松、肉狗面包烘焙
  
(八)、墨西哥雪山:掌握墨西哥面包和雪山面包的制作方法(3课时)
1、墨西哥、雪山面包面团醒发
2、墨西哥、雪山面包整形
3、墨西哥、雪山面包烘焙
  
(九)、甜甜圈、香葱火腿:掌握甜甜圈面包和香葱火腿面包的制作方法
1、甜甜圈、香葱火腿面包面团醒发
2、甜甜圈、香葱火腿面包整形
3、甜甜圈、香葱火腿面包烘焙
  
(十)、椰林滨:掌握椰林滨面包的制作烘焙
1、椰林滨的面包的醒发
2、椰林滨面包整形
3、椰林滨面包烘焙
  
【课程二法式面包】
(一)、法式面包:掌握法式面包面团的制作方法(2课时)
1、法式面团配方组成讲解
2、法式面团打面的方法和程度判断
3、法式面团的醒发
  
【课程三吐司系列】
吐司(8种):掌握各种各样吐司的制作方法和技巧(2课时)
1、吐司面团配方组成讲解
2、吐司面团打面的方法和程度判断
3、吐司的整形技巧
4、吐司的烘焙技巧
5、各种口味吐司制作
  
【课程四丹麦】
(一)、丹麦面包:掌握丹麦面包面团的制作方法(2课时)
1.丹麦面团配方组成讲解
2.丹麦面团打面的方法和程度判断
3.丹麦面团的醒发

(二)、丹麦热狗、丹麦串烧:掌握丹麦热狗和丹麦串烧的制作方法
1、丹麦热狗、丹麦串烧的醒发
2、丹麦热狗、丹麦串烧的整形
3、丹麦热狗、丹麦串烧的烘烤
  
(三)、牛角包、手撕面包:掌握牛角包、手撕面包的制作方法
1、牛角包、手撕面包的醒发
2、牛角包、手撕面包的整形
3、牛角包、手撕面包的烘烤

(四)、丹麦蜜豆、丹麦葡萄卷:掌握丹麦蜜豆、丹麦葡萄卷的制作方法(4课时)
1、丹麦蜜豆、丹麦葡萄卷的醒发
2、丹麦蜜豆、丹麦葡萄卷的整形
3、丹麦蜜豆、丹麦葡萄卷的烘烤
  
(五)、波利卡:掌握波利卡面包的制作方法
1、波利卡面包的醒发
2、波利卡面包的整形
3、波利卡面包的烘烤
  
(六)、拿破仑:掌握拿破仑面包的制作方法
1、拿破仑面包的醒发
2、拿破仑面包的整形
3、拿破仑面包的烘烤
  
(七)、法棍:掌握法棍的制作技巧和烘烤技巧(1课时)
1、法棍的醒发
2、法棍的整形
3、法棍的烘焙
  
【课程适用对象】
1、对健康面包烘焙行业感兴趣,希望朝面包烘焙行业发展的零基础初学者;
2、想开一家DIY面包手工坊的初学者;
3、想开一间高端无添加面包烘焙西点工坊的人群;
4、想系统学习面包烘焙西点内容及各个系列产品的人群
5、想开一家个性化的烘焙店、面包店、烘焙坊的创业者;
6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
  
【培训时间】
大约12-22天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。 
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855 
 点击这里给我发消息
首页 1 2  

关于本站 | VIP服务 | 注册协议 | 广告服务 | 网站记事 | 诚征英才 | 招生服务 | 免责声明 | 投诉建议 | 加盟合作 | 联系我们 | 

Copyright © 2021-2022 Renrenpx.com All Rights Reserved.武汉尚学堂教育科技有限公司.鄂ICP备15000189号-3

法律顾问:天津吉万业律师事务所