红叶谷调酒知识—葡萄酒的选择

当今，我们获得酒的途径无非三种，自己酿酒，去商店购买，以及朋友赠送，好吧，朋友也无非是采取自己酿酒或者商店购买两种，这是最本源的获得酒的方式，自己酿酒需要很多复杂的酿酒知识，在这里我们按下不表，朋友赠送是社交的一环，我们今天要说的是买酒以及如何买酒的问题，下面以葡萄酒为例，从三个方面说明下作为一个非酒类的专业人士，我们在商店面对那么多的葡萄酒品牌，应该如何去选择呢。

当你实在不了解葡萄酒、不知道应选什么酒时，以下的几点或许可以帮一点忙：

1.先决定买红葡萄酒还是白葡萄酒；

2.选新世界酒，即澳大利亚、美国、南非、智利和阿根廷等新兴的葡萄酒生产国的酒。因为新世界酒的质量比较恒定，年份对质量、口感的影响不是非常大，同时也很容易饮用，果味丰富；

3.选适中价位的酒，以防花大钱还是买了不适合的酒；

此外，有可能的话，不妨多试一些不同国家、地区、风格的葡萄酒，这样才会对葡萄酒有着更多的了解。有些朋友说，通常只选几个固定的品牌的酒喝，这并没有什么不好，不过可以肯定的是，他们失去了不少让人意外惊喜的机会。发现新的，让人喜欢的酒也是喝酒的乐趣之一。红叶谷调酒知识—葡萄酒的选择