公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 武汉皇氏御厨生煎包煎饺培训
课程内容详细介绍
锅贴饺子、生煎包、水煎饺
水 煎包从下锅到出锅一气呵成。过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致, 其食者赞不绝口,名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客,莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。相传,清代著名作家蒲松龄来利津拜见名噪四方、具有神机妙算特 异功能的鸿胪寺序班李见田,李大师就用当地名吃水煎包热情款待。品尝过后,蒲公盛赞不止,水煎包起源于利津县,经过百年的岁月现已遍布中国大部分地区,也 使得更多的人可以一尝水煎包的美味。
培训内容 | 武汉生煎包 、武汉水煎包、 锅贴饺子、韭菜盒子、上海路易生煎汤包、汽水包、现磨豆浆、 豆腐脑 |
培训费用 | 1500元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床,每个房间都有空调。 |
培训课程 | 1.发面配方与技术操作。 2.各种馅子的制作、配方及实操。 3.生煎包、水煎包操作。 4.饺子、锅贴饺子、韭菜盒子实操。 5.复习制作技术,独立完成产品的制作。 6.反复实践操作,熟练操作流程。 |
学习时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 | 1.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 2.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 3.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 4.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 5. 本公司所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项 |