公司现拥有国家级名厨8名、 特级厨师8名、高级技师20名和专业培训老师20余名,直营店员工600多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、湖南、陕 西、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色 武汉皇氏御厨烤面筋专业培训
课程内容详细介绍
烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味,让你终身受
面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入子,经过调味处理烤制或炸 制而成的美味小吃。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留 香,回味悠长……,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。
培训内容 | 面筋制作 ● 原味烤面筋 ● 香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奇香烤面筋●BT烤面筋●跳跳面筋●平烤面筋●波浪烤面筋●香辣鸡翅●奥尔良烤翅●新疆烤羊肉串●烤猪肉串● 烤热狗●烤馒头●烤玉米●烤香菇●烤金针菇●烤茄子●烤土豆●烤韭菜●烤黃瓜等等 |
培训课程安排 | 1.培训烤面筋原材料的选择制作。 |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 1500元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费中途不收任何费用 |
特别优惠 | 1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。 2.指导招牌设计,指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855