武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循 办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。
皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校
权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体
课程内容详细介绍
烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味、让您终身受益
烤 肉,这种古老的烹调方式由来已久。根据其制作的方法不同也分支出好多派系,有:中式的,西式的,韩式的,日式的等等。正宗韩式腌料,保留着肉本身的香味, 味浓醇厚。表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,入口时能感觉到明显的韩式天香口味,肉质鲜嫩多汁,耐人寻味。烤肉中不含有碳水化合物,用大量的蔬菜来配 着一起吃,再配些秘制的酱汁,不仅味道更好,也能改善营养平衡,提供不少的膳食纤维,钾,维生素C和抗氧化成分。所以,韩式烤肉不仅是你舌尖上的美味,更 是健康,营养的美食。
培训内容 | 烤鱼片● 烤猪肝● 烤猪皮●烤鸡腿● 烤鸡翅● 烤虾 ● 烤鸭肠● 烤鱿鱼●烤鱿鱼须 ●烤牛肉 ● 烤韭菜 ● 烤羊肉 ● 烤蔬菜●烤培根●烤五花肉 ●烤水果● 烤鸡肉● 烤鸡胗● 烤鸭肝 ● 烤土豆 ● 烤香肠 ● 烤金针菇 ● 烤黄瓜 ● 烤茄子 ● 等等几十个品种 【皇氏御厨独特的腌制技术,超越传统,是您走向成功的起点】 |
培训课程安排 | 1、纸上烧烤酱的调配工艺,各种特色口味酱的配制; 2、纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点 3、纸上烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息; 4、为开店学员提供纸上烧烤市场调查,店面选址,装修,经营技巧等 |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4天左右,视 个人情况而定 |
培训费用 | 2000元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、中途不收任何费用。 |
特别优惠 | 1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。 2.指导招牌设计,指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。 |
咨询QQ:189279855