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韩式炸鸡培训班

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/10/31

开课形式:

随到随学

上课时段:

其他

课程人气:

已有 17564 人浏览

授课学校:

武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地址:

洪山区

咨询电话:

400-168-8684

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课程内容详细介绍

韩式炸鸡

多汁、少油、皮脆、多味、蘸酱、泡菜,边吃边调,风味多,趣味多,即将打破美式炸鸡神话

    韩式炸鸡大有超越肯德基麦当劳炸鸡势头,综合起来优势如下:

1、炸鸡经过腌制后裹浆炸或烤,浆可用果酱、各种风味调制,因此口味多元。食用时配有三款左右的蘸酱和韩式泡菜,因此,食用时口感丰富,灵活多变,刺激畅快。 
2、因裹浆较薄,吸油率大大降低,食用不油腻,油质更干净。 
3、制作更简便,成本更低,价格更便宜。 
4、确实好吃、耐吃,能满足各种人群需要。 
5、加工节约空间,更适用于饮品店、茶餐厅、专业店、店中店、小摊位等。

    英佳尔教授韩国官方认证的韩国正宗时尚炸鸡工艺,加上韩国独特酱料,及公司开发的更受欢迎的酱包和味型,做出的绝味美食,有信心打破肯德基麦当劳的垄断地位!

    陈志诚:台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业,多年来一直致力于酒店管理和培训工作,具有十年以上与外方管理人员的合作经验,1993在台湾台北市成立第一家泷川日式拉面,1995台湾全省共5家分店.1998年荣获首届台湾日式料理十佳培训总监奖,同时担任台湾省饭店业协会特邀资深培训师,定期组织台湾省内饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”、“加盟营销系列课程”“团队建设”“全面质量管理”等及相关管理类课程并主讲,并且为餐饮行业举行过内部专场培训。

        2005年落居武汉成立丰禾堂时尚餐厅 

        2006年曾在米勒星KTY进行店长级培训授课

        2007年红叶铁板烧餐厅开业指导进行厨师管理层培训

        2010年小鸡当家台湾盐酥鸡武汉总部成立加盟

        2012年台湾QQ乡村饮品加盟成立

        2015年加入英佳尔集团担任产品开发.技术培训.加盟指导.展店营销

    宋向魁:高级饮品师 ,从业14年,先后在北京钱柜ktv,北京鹿港小镇,北京依云咖啡厅,上海外婆桥餐饮连锁,青岛印象云南,杭州玲珑小镇,青岛巴菲客炸鸡连锁,做专业饮品师,在国内多家知名大型餐饮公司做技术导师,技术总监。待人和善,专业技术水平过硬,对市场的把握比较准确,教导仔细,精于研发创新,制作产品要求完美,所制作的每款甜品,时尚特饮,咖啡,奶茶,冰淇淋,时尚炸点,精美台湾小吃,会让您所需要的每款产品即漂亮,又养生,可以满足不同人群的需求。


     新技术运用:腌料成本下降二分之一、时间缩短三分之二、新鲜度提高三分之一、人力节约三分之二、综合成本下降二分之一。

培训内容

韩式炸鸡系列:秘制原味、蒜香味、酱香味、香辣味、甜辣味、果味 
韩式烤鸡系列:秘制原味、黑椒味、川香味、香辣味、甜辣味、果香味
韩式蘸酱:香浓茄汁酱、川式酸辣酱、芝麻色拉酱、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱 
韩式泡菜:萝卜泡菜、酱泡大白菜、泡红薯片、黄瓜泡菜 
无骨系列:韩式炸薯条●香辣鸡柳●黑椒鸡块●卡拉鸡翅●韓式香酥雞●酥炸花枝丸●千页豆腐●骨肉相连●脆皮热狗●韩式炸水果等 

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

培训费用

3600元 ,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

加学饮品甜品八折优惠

学校简介

       英佳尔培训餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心,毗邻美丽的东湖和磨山风景区,交通便利,环境优美,占地面积约800余平米,在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业,学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等,精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作,并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化,结合国人饮食特点,去伪存真,提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味,制作方法更快速便捷。


公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师,都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食专业人员,以融汇各地特色和各地文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。

公司设备齐全,环境舒适,学费低廉,理论实践融为一体,一次交费学习,三年内技术免费服务和升级,技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,既可信心百倍的去开店创业,也可谋取一份位置不错的工作。


公司理念:成就别人就等于成就自己 
公司宗旨:弘扬民族小吃,融会西方特色饮食,发展新一代饮食文化

公司目标:让每位创业者零风险创业

武汉小吃培训基地主要培训项目:
特色小吃,早餐面点,西式糕点,西餐,时尚饮品,卤味烧腊,特色烧烤

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