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中西餐饮

武汉学土耳其烤肉哪里好?武汉御美味餐饮培训学校

湖北御美味华中餐饮培训学校  来源:御美味  作者:人人培训网  发表时间:2017-09-26 11:37:58

走进学院.jpg

湖北武汉御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。

湖北御美味土耳其烤肉培训

课程内容详细介绍

土耳其烤肉培训

味道鲜美、宫廷特制

pp.jpg

项目背景

土耳其烤肉.jpg土 耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美, 经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、 饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

土耳其烤肉采用 独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土 耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。烤 肉夹馍:热气腾腾的面饼,把散发着浓浓香气的烧肉,爽口的生菜,脆香的豆芽紧紧地包裹其中,让你来不及等待,张大嘴巴“啊呜”一口咬下去,一股香气在口中 喷溢出来,那才叫一个香,让你回味无穷!

培训内容


培训内容  土耳其烤肉主料:土耳其烤猪肉  ★土耳其烤羊肉  ★土耳其烤牛肉  ★ 土耳其烤鸡肉 ★土耳其烤火腿 ★土耳其烤鱼肉等 

耳其烤肉品种:土耳其烤肉夹馍  ★土耳其烤肉卷饼  ★土耳其烤肉拌饭  ★土耳其烤肉汉堡  ★西安肉夹馍  ★香浓骨汤等

免费培训项目:夹馍的馍的制作  ★烤肉卷饼的饼的制作  ★烤肉拌饭开胃菜制作  ★烤肉拌饭花式造型等
培训课程 1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。
2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。
3.肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。
4.腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。
5.土耳其拌饭的制作。
6.香浓骨汤的配方及制作。
7.独立完成各产品的制作,反复熟练操作。
8.土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。
培训费用 学费1880元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。
培训时间 5—7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。
特别优惠 1.提供设备清单和市场购置信息。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。

联系电话:400-168-8684
咨询QQ:189279855 
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