武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士锅巴饭制作培训班
课程内容详细介绍
- 早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！吃后让人流连忘返！锅巴饭的店面有大有小，但生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。价格经济实惠，人人吃的起，饭香柔嫩，非常入味，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。
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【锅巴饭培训内容】
农家小炒肉锅巴饭★西红柿鸡蛋锅巴饭★香辣肉丝锅巴饭★宫爆鸡丁锅巴饭★鱼香肉丝锅巴饭★香干回锅肉锅巴饭★红烧肉锅巴饭★红焖牛腩锅巴饭★农家腊肉锅巴饭★香辣鱼块锅巴饭★芹菜肉丝锅巴饭★橄榄肉沫四季豆锅巴饭★豆豉鱿鱼锅巴饭★红烧牛肉锅巴饭★茄汁鸡脯锅巴饭★双笋肉片锅巴饭★宫爆鸡丁盖烧饭★糖醋排骨锅巴饭★黑椒牛柳锅巴饭★辣子鸡丁锅巴饭等
【锅巴饭培训课程安排】
1.讲述锅巴的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.锅巴与米饭的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种的锅巴饭（炒菜）的制作方法与搭配技巧。
5.设备器具采购途径、要求和使用方法。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
【锅巴饭培训期间】
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等 ，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿
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1.指导招牌设计。
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