武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，厨博士作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。目前，武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才，我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业，为众多企业解忧去难。 武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布全国各个角落，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。 武汉厨博士兔头制作培训班
课程内容详细介绍
- 一：兔头简介选择的成都双流兔头的风味作主打产品，这是近几年川西一带的主要经营模式。兔头干锅发源于双流，尤以双流的老妈兔头为代表，把人们不喜欢的无多肉的兔头做得淋漓尽致，美肴在这品种上得到了充分体现。每个这类店的生意火爆成了不争的事实。其实，兔头不仅仅可做干锅，在很多店里将它卤、红油焖等方式更丰富了它的多样性。再结合中餐，这样一种不受四季影响的特色店就稳稳的占领市场。特别值得推荐给外省的朋友们，选择这项目是没有错的。二：兔头的特色香辣兔头以香得名，兔头本没多少肉，但就这点兔头没多少实际意义，兔头要做到：肉质松软、要有干香感、香辣的配方要独特，否则就难成美肴了，搭配的特色中餐一定要选择当地难见到的品种，让其每道菜各具风格，独家经营之势。有这些，你的竞争力就不言而喻了。经过多年来的口口相传，“厨博士双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，如今厨博士美食一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的麻辣兔头、五香兔头、酱香兔头、孜然兔头等。厨博士拥有一流的技术，欢迎您学习加盟！
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兔头培训内容：
1、兔头的选购
2、兔头的加工处理
3、兔头的腌制
4、兔头制作的香料的选购及认识
5、兔头专用汤料的调配
6、兔头卤水的制作
7、兔头的卤制时间以及泡制时间
8、兔头卤水的保管
9、兔头红油的制作
10、兔头的保管技术
11.送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
12.学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
13.学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
14.3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
四：兔头学习品种
麻辣味兔头、藤椒味兔头、酱香味兔头，五香味兔头、香辣味兔头！
五：兔头学习费用是：由厨博士兔头创始人曾老师亲自教学,随到随学，一对一、手把手的教、技术配方绝不保留、全程实际操作，兔头百年秘制配方都会毫无保留教，培训时间为 3--5天，包学会。随到随学。包学会为止！
咨询QQ：189279855
