武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,总部和分部均设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 武汉英佳尔韩式烤肉制作培训班 课程内容详细介绍
韩式烤肉
味型特点:天香口味,肉质鲜嫩多汁
辅助产品: 韩式泡菜,蔬菜沙拉,韩式浓汤
经营原则:韩式烤肉是主营产品,适当搭配韩式泡菜,蔬菜沙拉,韩式浓汤等等,以满足不同时段和不同人的需求,爱韩式烤肉的人,也爱韩式烤肉主题店,主题店只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
| 技术培训 | 1、韩国烤鲜肉:鲜羊肉●极品肥牛●韩品五花肉●鲜里脊一号●眼肉肥牛●梅花肉 | |
| 课程安排 | 第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧 1、讲解韩式烤肉的操作模式 2、烤肉文化 3、韩式泡菜的腌制 4、泡菜酱的制作, 第三课时 1、讲解肉的类别、选材 2、烤肉酱的制作流程及实际操作 | 第四课时 1、上午讲解沙拉的制作及口味变化 2、肉类的腌制 3、下午烤肉出品流程标准制作 第五课时 讲解韩式汤的风味及制作 第六课时 1、讲解韩国料理烤肉店的整体风格 2、厨具选材,保养 3、出品标准及整个流程,学员练习 第七课时 :复习解惑 1.学到满意为止 2.申请考核 |
| 培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。 | |
| 免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。 | |
| 增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 | |
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