武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心，坐落于武昌区珞瑜路主干道，俯瞰美丽的东湖风景区，交通便利，环境优美，占地面积约3000平米。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部，总部和分部均设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 武汉英佳尔粉汤羊血制作培训班 课程内容详细介绍
粉汤羊血
味型特点：入口光滑，辣香扑鼻
辅助产品：羊血饸饹（白面）、酸辣粉、卤蛋
经营原则：粉汤羊血是主营产品，专业炒饭店，适当搭配烧烤，饮品等，以满足不同时段和不同人的需求，爱粉汤羊血的人，也爱粉汤羊血主题店，粉汤羊血主题店则应该考虑更富特色的凉菜和小菜，只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。
| 技术培训 | 粉汤羊血、辣子油制作、饼的制作、辣子蒜羊血、秘制料制作 |
| 课程安排 | 1.介绍粉汤羊血的发展史及基础知识。 2.介绍粉汤羊血各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识。 3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。 4.粉汤羊血打饼：和面、水温、醒面、揪面箕、打饼、烤制、出炉、储存等。 5.粉汤羊血的制血技术。 6.粉汤羊血香辛料粉的配制。 7.粉汤羊血腊汁油的熬制技术。 8.粉汤羊血辣椒油的制作方法。 9.粉汤羊血花椒的处理技巧。 10.粉汤羊血的冒馍和调味技巧。 11.标准粉汤羊血色香味标准的判断和调整技巧。 12.运营技巧和店面管理。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。 |
| 免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。 |
| 增值服务 | 1.提供千家成功店铺供您参考。 |
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