武汉厨博士职业教育是华中地区大型的职业技术培训学校，主要项目有：热干面培训,武汉早点培训,牛肉面培训,武汉久久鸭脖加盟,卤菜培训,兰州拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,荆州锅盔培训,油焖大虾培训,盖浇饭培训,奶茶培训,发糕培训,豆花培训,蛋糕培训等,学校专注于职业技术的传播，个人团体创业创富的谋略指导，公司依托专业的技术、完美的服务为社会大众就业创业播撒成功的种子！ 武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。 武汉御食尚过桥米线专业培训 课程内容详细介绍
过桥米线
（鲜美鸡汤，米线劲道，清香扑鼻，肉片鲜嫩，口味清香）
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此 时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生 的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。吃起来 味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
培训详情：
| 培训内容 | 重庆麻辣味★成都香辣味★三峡豆豉味 ★万州泡椒味 ★山城酸菜味 ★巫山鱼香味 ★番茄味 ★鸡汤味 ★西式口味肉沫米线 ★水煮肉片米线 ★水煮鱼片米线 ★辣鸡米线 ★小排米线 ★牛腩米线 ★酸辣笋尖米线 ★叉烧米线 ★三鲜米线 ★砂锅米线 ★老鸡山菌米线 ★米线套餐★五香牛米线★什锦米线 ★香菇鸡肉米线 ★香菇鸡片米线 ★排骨米线 ★骨汤四宝米线★甜笋鱼片米线 ★翡翠虾球米线等 |
| 培训费用 | 1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。 |
| 培训要点 | 1米线的基本知识，米线的选择与存储方法。 2鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。 3水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。 4各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。 5鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。 6凉拌菜制作方法。 |
| 学习时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项 |
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