近年来，人们的生活质量有所提高，朋友们一起出去吃饭已经很普遍。重庆火锅已成为大多数人的选择。市场越来越大，投资创业的人也越来越多，创业开店，学习正宗的重庆火锅技术非常重要。选择一个好的重庆火锅培训场所，学习正宗的重庆火锅的基础知识。那么正宗的重庆火锅培训哪里好?正巴蜀重庆火锅培训是一个好去处。
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正巴蜀重庆火锅培训内容：
1、了解火锅香料的特点及其重要功能。
2、鉴别方法和购买火锅原料。
3、原料加工和加工方法。
4、生产、加工火锅豆瓣和香料。
5、高汤的汤技术。
6、特制油炸火锅辛辣刺激的香味，生产新油。
7、火锅底料煎炸方法及煎炸注意事项。
8、火锅洗油，拉油，红油技术。
9、海带，海白菜等产品如何去除盐分。
10、土豆，烘烤等易氧化的产品浸泡在水中。
11、一些菜肴的味道和保存。
12、菜肴制作：滑冰，嫩牛肉，辣牛肉，胡椒和牛肉。
13、学习*，*和保存菜肴。
14、蔬菜的数量，菜肴的艺术，菜肴的加工。
15、干货的特殊生产方法。
16、根据不同地区，如何调整火锅的风味;红锅，火锅等。
17、火锅蛤的制作过程。
18、火锅原料的贮存方法。
19、提供菜肴。
20、享受免费跟踪服务，终身技术升级服务。
正巴蜀重庆火锅培训是您的较佳选择。四川正巴蜀的重庆火锅口味一直得到业界和广大学生的认可。在正巴蜀重庆火锅培训学习重庆火锅后，全国各省市都可开设店面。重庆火锅培训没有学习时间限制，技术全套。并根据您店铺的位置，给你提供实际情况安排。