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食尚香

咨询老师:周老师
机构简称:食尚香
机构规模:100-200人
会员级别:黄金会员
 人气度:280935

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400-168-8684

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杭州食尚香烤猪蹄技术专业培训

发布日期:2017.04.12  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:3237


       杭州食尚香小吃培训学校作为浙江地区小吃培训的最大培训学校我们会为学校提供最全面的小吃创业服务,十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、淮南牛肉汤培训等100多种特色小吃技术于一体的综合性特色小吃培训企业,无论是学校哪种特色小吃技术进行创业,我们都会竭诚为您服务!

        杭州食尚香餐饮培训,2004年开始从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,顶级厨师长15人,公司的主要以餐饮小吃培训为主。


课程内容详细介绍



特色烤猪蹄培训班


阶段课程 学习内容 阶段目标
第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

独家秘制配方,精选20余种名贵中草药、香料调制而成。无需腌制,调味简单。文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵。 猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回绵长,更胜“烤羊腿”之味美。多风味,不油腻,更健康,更营养。成就烤蹄九五之尊。

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌





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